5 nejlepších receptů na grilování od šéfa Pohlreicha!

Letní víkendy jsou ideální pro zahradní grilování. Grilování neboli barbecue je čím dál tím oblíbenějším relaxem i pro Čechy. Nechte se inspirovat jedním z nejlepších českých kuchařů a předveďte se před kamarády s nejlepší recepturou!
Šéf na grilu - Medovo-sezamové krevety
Šéf na grilu - Medovo-sezamové krevety
Prima

Zdeněk Pohlreich, kterého tak všichni důvěrně znáte z pořadu Ano, šéfe! či Rozpal to šéfe, dokázal, že i za grilem se umí otáčet. Podívejte se na ty nejlepší recepty, které si můžete udělat bez problémů i doma. A jak se během vaření na otevřeném ohni nezranit?

Nepoužívejte olej v rozprašovači, daleko bezpečnější je mašlovačka. Nezapomeňte si zkontrolovat i svoje náčiní, všechno by totiž mělo mít dostatečně dlouhou rukojeť. A pokud máte plynový gril, zapalujte ho zásadně s otevřeným víkem. Víko u grilu má také další funkci, o které nejspíš nevíte. Případný požár byste totiž neměli hasit vodou, ale jen zaklapnutím víka.

A teď už se pojďte pokochat skvělými recepty na grilování:

Grilovaná kuřecí křidelka se sýrovým dipem

Pikantní kuřecí křídla s dipem
Pikantní kuřecí křídla s dipem

Kuřecí křídla jsou možná to nejlevnější maso ke ugrilovat. V každém případě ale může být i perfektně lahodné.

PODÍVEJTE SE NA RECEPT TADY

Hamburger s lososem a bazalkovou majonézou

 

Šéf na grilu II. (4) Hamburger s lososem
Šéf na grilu II. (4) Hamburger s lososem

 

Hamburger nemusí být jen o hovězím a kuřecím. Trendem v americké kuchyni jsou i rybí steaky do teplé housky.

INSPIRUJTE SE TADY

Vepřové kotlety v jablečné marinádě

 

Vepřové kotlety v jablečné marinádě
Vepřové kotlety v jablečné marinádě

 

Výraznou chuť masa podtrhne sladší marináda. Nezvyklý recept, ale uvidíte, že s ním okouzlíte. Marinádu můžete využít i na jiné maso.

JAK NA RECEPT? PODÍVEJTE SE TADY

Steak z roštěnce s bylinkami

Šéf na grilu II. (1) steak z roštěnce
Šéf na grilu II. (1) steak z roštěnce

Recept pro ty, kterým nevadí flákoty masa. Bylinky mu dodají lehkost a svěží chuť.

RECEPT NAJDETE TADY

Kuře na plechovce s pivem

Šéf na grilu - Kuře na plechovce s pivem
Zdroj: Prima Šéf na grilu - Kuře na plechovce s pivem

 

Starý recept pro chudé Američany, který většina Čechů už dobře zná. Zdeněk Pohlreich mu však ve svém receptu dodal glanc.

PODÍVEJTE SE TADY

Další recepty pro masožravce, ale i pro vegetariány najdete TADY.

 

Cikánská hovězí pečeně

5 nejzajímavějších receptů pro nestydaté masožravce

Tento článek najdete v těchto speciálech

reklama